本日ご紹介致しますのは皆んな大好きネギトロでございます！
最近トロたくご注文が増えて来た今日この頃
私がオススメしたいのはネギトロ巻です！
1992年の人気寿司種などに関する寿司店へのアンケートで第一位になったネギトロ巻。
ちなみに諸説ありますが本来ネギトロとは皮に残ったトロをスプーンなどでねぎりとった事からネギトロと呼ばれたそう。
あとは浅草に本店をかまえるネギトロ巻発祥店金太楼鮨さんにて浅草銘店麦とろさんの名前をもじったなど諸説ございます。
皆さんネギトロと言うと青ネギとトロと想像しがちですが当店では長ネギを使って巻いております。
長ネギの方が香りが立ち脂に負けてしまう山葵の辛さを助けより風味よいネギトロになると考えております。
是非ピカイチのネギトロ巻お召し上がりになってください！
